Questa settimana da Lidl puoi trovare un’offerta davvero curiosa e utile per chi ama portare in tavola prodotti freschi e coltivati con le proprie mani.
Al prezzo di 5,99 euro è disponibile il kit di coltivazione funghi, con dimensioni 18x26x30 cm, pensato per permettere a chiunque di far crescere i propri funghi direttamente in casa.
È un’idea perfetta non solo per chi apprezza il gusto autentico dei funghi appena raccolti, ma anche per chi vuole avvicinarsi al mondo della coltivazione domestica in modo semplice e sicuro.
COSA SCOPRIRAI
Come funziona il kit
Il kit è già pronto all’uso: al suo interno si trova il substrato inoculato con le spore di funghi, che non richiede particolari preparazioni. La parte importante è la cura costante che bisogna avere nei giorni successivi all’apertura, perché i funghi hanno bisogno di condizioni precise per svilupparsi.
Appena portato a casa, il kit va aperto seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. È fondamentale collocarlo in un luogo adatto: i funghi crescono meglio in ambienti freschi e riparati, con una buona umidità ma senza luce diretta del sole. Una cantina luminosa, una cucina arieggiata o un balcone coperto possono essere le posizioni ideali.
Mantenere l’umidità
Il segreto della riuscita sta nell’umidità. Dopo aver aperto il kit, il substrato va mantenuto costantemente umido, senza però esagerare con l’acqua. Un metodo molto efficace è quello di vaporizzare acqua con uno spruzzino due o tre volte al giorno. In questo modo si crea un microclima ideale che stimola lo sviluppo dei primordi dei funghi, quei piccoli puntini bianchi che diventeranno corpi fruttiferi.
Comparsa dei primi funghi
Dopo alcuni giorni, se il kit è stato tenuto nelle condizioni corrette, si cominceranno a notare i primi accenni di crescita. È importante non toccarli e continuare con la vaporizzazione, mantenendo il substrato vivo e reattivo. In questa fase i funghi crescono velocemente, e nel giro di pochi giorni possono raddoppiare le loro dimensioni.
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Raccolta
La raccolta avviene quando i funghi hanno raggiunto una buona dimensione ma sono ancora sodi e compatti. Non bisogna strapparli, ma ruotarli delicatamente alla base per staccarli senza danneggiare il micelio sottostante. Questo è fondamentale perché, trattando bene il kit, è possibile ottenere più cicli di produzione e quindi più raccolti dallo stesso substrato.
Un raccolto genuino e a chilometro zero
Seguendo questi passaggi, in poche settimane si possono portare in tavola funghi freschi, coltivati direttamente in casa, senza conservanti o trattamenti industriali. Oltre alla soddisfazione del raccolto, questo kit rappresenta anche un modo per avvicinarsi al mondo della micologia in maniera semplice e pratica.